真空干燥機作為干燥設(shè)備中的重要一員，由于出色的工作效率，先進的干燥方式，使其應(yīng)用范圍十分廣，市場前景非常開闊。在實際工作的時候，真空干燥機可以在低壓下干燥時氧含量低，能防止被干燥物料氧化變質(zhì)，可干燥易燃易爆的危險品。
絕大部分的真空干燥機在工作過程中采用的都是真空連續(xù)干燥法，這種干燥方法具有常規(guī)干燥技術(shù)不可比擬的優(yōu)勢，因為它可以對物料做到低溫干燥、無氧分化、疏松微孔、同步滅菌等功能。
在真空環(huán)境下，水分的沸點降低，可以實現(xiàn)低溫干燥，為熱敏性物料的干燥提供了有利條件，可較好地避免產(chǎn)品有效成分在干燥過程中被高溫破壞。如生產(chǎn)天然提取物制品時，產(chǎn)品在真空干燥機的整個干燥過程中處于真空、封閉環(huán)境，干燥過程溫和，可以****限度地保持其有效成分。
而且在真空干燥機的真空環(huán)境下，氧分壓降低，避免了物料在干燥過程中的氧化變質(zhì)現(xiàn)象，保障了被干燥產(chǎn)品的質(zhì)量。當(dāng)產(chǎn)品經(jīng)過真空干燥機一段時間的逐步干燥后，從微觀結(jié)構(gòu)上看內(nèi)部有微孔，直接粉碎到所需要的粒徑后，顆粒的流動性很好。
這樣一來，干燥后的物料具有微觀的疏松結(jié)構(gòu)，顆粒速溶性極好，更有利于人體吸收。其實，真空干燥機在于物料進行干燥的同時還有滅菌的效果，因為在真空缺氧狀態(tài)下可有效抑制細(xì)菌的繁殖，達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。而在干燥產(chǎn)品的同時，還可再次實現(xiàn)滅菌功能。雙重滅菌，確保了產(chǎn)品的無菌達(dá)標(biāo)。
不僅如此，真空干燥機還可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料；能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分；能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放，可成為環(huán)保類型的綠色干燥等。
當(dāng)然真空干燥機也不是沒有缺點，就是它需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng)，這使得設(shè)備投資費用高，運轉(zhuǎn)費用高；設(shè)備生產(chǎn)效率低，產(chǎn)量小。所以在使用過程中，真空干燥機還是有一些事項是需要注意的。
比如說真空干燥機工作環(huán)境應(yīng)做好防爆、防腐蝕等處理，不得放易然、易爆、易產(chǎn)生腐蝕性氣體的物品進行干燥。干燥的物品如濕潤，則在真空箱與真空泵之間最好加進過濾器，防止?jié)駶櫄怏w進進真空泵，造成真空泵故障。
其次，真空干燥機的真空泵不能長時期工作，因此認(rèn)真空度達(dá)到干燥物品要求時，應(yīng)先封閉真空閥，再封閉真空泵電源，待真空度小于干燥物品要求時，再打開真空閥及真空泵電源，繼續(xù)抽真空，這樣可延長真空泵使用壽命。
還有當(dāng)設(shè)備經(jīng)過多次使用后，會產(chǎn)生不能抽真空的現(xiàn)象，此時應(yīng)除維修外，不能拆開真空干燥機左側(cè)箱體蓋以免損壞電器控制系統(tǒng)。針對此類問題，可以通過更換門封條或調(diào)整箱體上的門扣伸出間隔來解決。還有就是要做好真空干燥機的清潔工作，以免影響使用。
正是因為真空連續(xù)干燥法具備的上述幾項特點，才使得真空干燥機能夠廣泛的被應(yīng)用，并且能夠?qū)ξ锪线M行徹底有效的干燥，同時進一步提高其品質(zhì)。 |
