雙錐回轉真空干燥機是一項集電子學、真空學、機械學、熱力學、程控學等多種學科為一體的高新技術產品，是在干燥過程中對物質的物微波真空干燥設備的七大優點分析理變化、內外熱質交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎上，發展起來的一項新技術、新工藝。
常規的真空干燥設備都采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而雙錐回轉真空干燥機采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的能在3-5分鐘內將常溫下的水加真空干燥機面臨整合提升技術管理是關鍵熱到100℃，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。
雙錐回轉真空干燥機加熱均勻由于加熱，是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產生常規加熱中出現的內外加熱不一致的狀況，從而產生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質量大大提高。雙錐回轉真空干燥機易控，便于連續生產及實現自動化。雙錐回轉真空干燥機體積小，安裝維修方便。雙錐回轉真空干燥機具有消毒、殺菌的功效，產品安全衛生，保質期長。
在整個干燥機械領域，最具競爭優勢的，恐怕要數雙錐回轉真空干燥機。主要表現在第一罐體內處于真空狀態，這就意味著在干燥物料的同時，不需要在額外抽走空氣中的水分，大大提高了干燥效率。第二干燥更加均勻。雙錐回轉真空干燥機通過向夾套內通過蒸汽或者熱水進行加熱，熱量通過罐體內壁與濕物料進行接觸，濕物料通過吸熱后蒸發水汽，使得物料干燥的表面更加均勻。第三雙錐回轉真空干燥機在整個過程的干燥中，由于筒內的壓力始終低于大氣壓，氣體分子數量少，密度低，含氧量始終低下，因而對于容易氧化的產品和一些醫藥用品，干燥起來更加干燥衛生。
雙錐回轉真空干燥機第五個優勢就是真空干燥能夠消除在通常的氣壓下干燥所產生的物體表面硬化的現象，這同樣是因為，由于真空，干燥物料內部和表面之間壓力差太大，在壓力梯度的作用下，水分會很快的轉移到表面，從而物料表面就不會硬化。雙錐回轉真空干燥機第六個優勢就是物料內外部的溫度梯度小，由于逆滲透的作用，使得濕分子能夠獨自移動并收集，有效避免熱風干燥所產生的失散現象。
耙式真空干燥機適應性強，應用較廣，由于耙式真空干燥機利用夾套加熱、高真空排氣，所以幾乎對所有不同性質、不同狀態的物料都適應，特別適應易爆、易氧化、膏狀物料的干燥。產品質量好由于干燥過程中，耙齒不斷正反轉動，被干燥物料攪拌均勻，避免的物料的過熱，水分也容易逸出，殼得到低溫度的產品。由于產品粒度細，不需粉碎即可包裝。
耙式真空干燥機蒸汽耗量小，由于耙式真空干燥機多用蒸汽通入夾套，利用潛熱加熱物料，處理每公斤成品耗用蒸汽量較小，一般為1.3-1.8㎏蒸汽。易于操作耙式真空干燥機操作方便，定員少，勞動強度低。由于物料外逸損失減小，改善了環境衛生。
耙式真空干燥機結構復雜，造價較貴。由于是間歇操作，干燥時間長，股產量低；又由于不易出清物料，因此不適宜經常調換品種的生產。同時，為了保證真空度，必須經常維護檢修真空裝置。 |
